哪些食物不利于心脏健康,甚至会加重心脏病?
长期高盐、高油、高糖的这种饮食,会加重三高风险及心血管疾病的风险,所以不健康的食物要减少。比如说肥肉、动物内脏、油炸食品、偏咸的食物、油酥点心、蛋糕等等,甚至只吃细粮不吃粗粮这种饮食结构,都是会增加心血管疾病风险。
吃哪些食物有利于心脏健康呢?
保护心脏有一个大原则,那就是减盐、减油、减糖,同时增加粗粮杂粮,增加蔬菜水果比例。
当然这12种常吃食物有利于您的心脏健康。
1. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜含有丰富的维生素K和硝酸盐,可以帮助降低血压,改善动脉功能。研究表明,较高的绿叶蔬菜摄入量与较低的心脏病风险相关。
2. 全谷物:全谷物包括谷物中所有三种营养丰富的部分:胚芽,胚乳和麸皮。常见的全谷类包括全麦,糙米,燕麦,黑麦,大麦,荞麦和藜麦。研究表明,吃全谷物与降低胆固醇和收缩压有关,同时降低患心脏病的风险。
3. 浆果:草莓,蓝莓,黑莓和覆盆子都富含重要的营养素,在心脏健康中发挥着重要作用。研究表明,吃浆果可以减少心脏病的多种危险因素。
4. 深海鱼和鱼油:深海鱼含有ω-3脂肪酸,这些脂肪酸因其心脏健康益处而被广泛研究。omega-3脂肪酸,可能有助于降低心脏病危险因素,包括血压,甘油三酯和胆固醇。
5. 核桃:核桃是纤维和镁,铜和锰等微量营养素的重要来源。研究表明,核桃可以帮助降低胆固醇和血压,并可能降低患心脏病的风险。
6. 豆类:豆类含有抗性淀粉,可抵抗消化,并通过肠道内的有益细菌发酵。豆类已被证明可以降低胆固醇和甘油三酯的含量,降低血压,减少炎症。
7. 黑巧克力:黑巧克力含有丰富的抗氧化剂,如黄酮类化合物。它与降低动脉和冠心病中钙化斑块的风险有关。
8. 西红柿:西红柿富含番茄红素,一种具有强大抗氧化特性的天然植物色素,与心脏病和中风的风险较低有关,并且能够促进“好”的高密度脂蛋白胆固醇增加。
9. 杏仁:杏仁具有令人难以置信的营养密度,拥有一系列对心脏健康至关重要的维生素和矿物质。杏仁还含有丰富的纤维和单不饱和脂肪,并与降低胆固醇和腹部脂肪有关。
10. 大蒜:大蒜及其成分已被证明有助于降低血压和胆固醇,甚至可以帮助改善心脏健康。它们还可以帮助抑制血凝块形成。大蒜要生吃,或压碎,然后在烹饪前静置几分钟。这才能形成大蒜素,最大化其潜在的健康益处。
11. 橄榄油:橄榄油含有丰富的抗氧化剂,其可以减轻炎症和减少慢性病。橄榄油富含单不饱和脂肪酸,它与降低血压和心脏病风险有关。
12. 绿茶:绿茶可以增加脂肪燃烧,改善胰岛素敏感性。它还富含多酚和儿茶素,可以作为抗氧化剂,防止细胞损伤,减少炎症,保护心脏健康。
当然肯定吃多种多样的食物,才是利于心脏健康的。
要想心脏好,心脏病稳定,不能仅仅依靠吃,而是需要全面的健康生活。日照心脏病医院专家提醒大家,健康生活要养成冬季保暖,长期远离烟酒,坚持适当活动,控制体重,规律作息,保持心情愉悦等等全面的健康生活习惯。